30.03.2023 в рамках участия в мероприятиях VI Международной научно-практической конференции «Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции» круглый стол для студентов и преподавателей университета на тему «Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности» провела д.э.н., профессор ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет», начальник отдела по подготовке научных журналов Академии наук Республики Башкортостан Кузнецова Альфия Рашитовна.
По словам Кузнецовой А.Р. продовольственное самообеспечение и продовольственная безопасность традиционно выступают оплотом национальной безопасности страны, являются частью культурно-национальных особенностей, сопровождающихся процессом непрерывного наращивания опыта ведения сельскохозяйственного производства с учетом инновационных технологий и современного технического обеспечения.
В стратегической перспективе ключевыми направлениями обеспечения продовольственной безопасности должны быть: наращивание объемов производства по тем отраслям сельского хозяйства, в которых в прежние годы отмечался значительный производственный потенциал, в соответствии с имеющимися техническими, кадровыми и земельными возможностями; требуется провести детализированную оценку перспектив развития суммарного экспортного потенциала, сопоставить имеющиеся и найти новые выгодные каналы реализации; обеспечить продовольственный баланс и др.
